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Meisselt euch euer eigenes Souvenir, lernt den Haka der Maoris oder Schmuck aus Silber und Jade herzustellen, oder verbring den Tag mit Arohanui oder Simon und flechtet einen traditionellen Korb aus Flachs...mehr Infos gibt es unter creativetourism.co.nz

Canterbury hat mehr als 10 Skigebiete, alle nicht mehr als 2 1/2 Stunden Autofahrt entfernt vom internationalen Flughafen. Die am nähesten gelegenen Gebiete sind Mt Hutt und Porter Heights. Mt Hutt hat den wohlverdienten Ruf, die längste und schneesicherste Saison in Australasien zu haben, und wird als eines der führenden Skigbiete der Welt angesehen. Es gibt häufig Transportmöglichkeiten von der Stadt zu diesen Skigebieten.

Circa 1 Stunde nördlich von Christchurch liegt die Waipara Region. Diese hat einen der fruchtbarsten Böden in Canterbury und unzählige Weingüter wie Pegasus Bay, Canterbury House, Camshorn Winery, Daniel Schuster Wines, Sherwood Estate und viele andere. Die meisten Weingüter verkaufen aus den Weinkellern und einige (zum Beispiel Pegasus Bay und Canterbury House) haben auch ein Menu im Angebot.

Das internationale antarktische Zentrum öffnete seine Pforten am 28. September 1990. Entwickelt von der Christchurch Airport Limited, wurde es etabliert um wissenschaftliche Programme in der Antarktis zu unterstützen. Die Architektur wurde von Eisbergen, Eisplatten und Gletschern der Antarktis inspiriert. Das Zentrum beinhaltet viele interaktive Ausstellungsstücke und Attraktionen. Erfahrt mehr über den Südpol bei einem Besuch der 'weltbesten antarktischen Attraktion!'

Der Orana Wildlife Park hat sich darauf spezialisiert, Besucher so nah wie möglich an die Tiere heranzuführen. Einige Begegnungen mit wilden Tieren könnt ihr sonst nirgendwo auf der Welt erleben! Füttert eine Giraffe! Trefft ein weisses Rhinozeros unter vier Augen! Seht einem Gepard beim Sprinten zu! Streichelt ein Lama! Adrenalinjunkies können an einem besonderen Erlebnis teilnehmen, dem Lion Encounter Ride - fahrt mit einem speziell angefertigten Wagon durch das Löwengehege und seht ihnen bei der Fütterung zu - ein Erlebnis mit Erinnerungswert!
Mit der Gondel zu fahren ist ein spektakuläres Erlebnis, dass von Besuchern wie Einheimischen genutzt wird. Die 945 Meter lange Fahrt lässt euch in komfortablen 4er Kabinen 500 Meter über dem Meeresboden schweben. Hier habt ihr eine einzigartige 360 Grad Aussicht über Christchurch, die Canterbury Plains, und Lyttelton Harbour auf eurer Anfahrt auf den Kraterrand von Christchurchs berühmtem erloschenen Vulkan. Wanderwege durch die Natur, ein Café und Informationstafeln runden das Erlebnis ab.

Macht eine Zeitreise im Ferrymead Park. Der historische Park wurde als interaktives Museum und Ausstellungsort von historischen Transportmitteln gebaut. Es gibt ein Dorf aus edwardianischer Zeit komplett mit Kintopp, Schulhaus, Kirche, Bäckerei, Gefängnis und Bahnhof, sowie eine Reihe faszinierender Museums- und Erbstücke.
Auf der Banks Peninsula, circa eine Stunde von Christchurch entfernt, wurde dieses Gebiet im 19. Jahrhundert von französischen Siedlern bewohnt, bevor Neuseeland offiziell zur britischen Kolonie wurde. Die Hauptstrassen behalten ihren französischen Charakter und einige Architektur erinnert an das französische Erbe. Oft die Riviera von Christchurch genannt wegen seiner Buchten und kobaltblauen Gewässer, ist Akaroa ein bekannter Urlaubs- und Freizeitort mit wunderschönen Wanderwegen und einer entspannten Café-Atmosphäre.

Jetboot fahren, Bungee jumping, mountain biking, wandern und entspannen in den heißen Quellen: nur einige der vielen Vergnügungsmöglichkeiten in Hanmer Springs. Circa 1 1/2 Stunden Autofahrt ins Landesinnere entfernt, ist es das perfekte Ziel für einen Tagestrip von Christchurch aus. Leiht euch doch einen unserer Picknickkörbe aus für ein Picknick in der hiesigen Buschlandschaft!

Der TranzAlpine Zug fährt zwischen Christchurch und Greymouth von einer Küste Neuseelands an die andere und ist als eine der Top Zugfahrten in der Welt eingestuft worden! Von eurem Abteil aus seht ihr die Felder der Canterbury Plains, gefolgt von den spektakulären Schluchten und Flußtälern des Waimakariri River. Die Technik des Otira Viaduct ist einzigartig in der Welt. Der Zug fährt anschließend aufwärts durch die Southern Alps um danach den üppigen Regenwald zu durchqueren bis nach Greymouth - eine gute Anlaufstation um Punakaiki oder die Gletscher zu besuchen. Der TranzAlpine nach Greymouth hat einen Shuttle Service. Ihr werdet kostenfrei um 7 Uhr morgens vom Dorset House abgeholt. Seid bitte 5 Minuten vor Abfahrt draußen vorm Haus.
Der TranzScenic bietet eine nicht minder spektakuläre Reise. Weidet eure Augen an den Bergen von Kaikoura auf der einen Fensterseite und der rauhen Pazifikküste auf der anderen. Der Tranzscenic verfügt über einen Speisewagen und einen Open Air Wagon in dem alle Sinne beansprucht werden und ihr die frische und saubere Seeluft einatmen könnt. Der Tranzscenic nach Picton hat ebenfalls einen kostenfreien PickUp Service. Seid bitte abfahrtsbereit und vor dem Dorset House um 5 Uhr 55, um das Shuttle zu erwischen.
